Ville réservée aux abonnés
Découvrez toute la puissance de CantinePro
Profitez de 30 jours d'essai gratuit pour accéder à ce dossier complet et tester l'intégralité de nos fonctionnalités.
Créer mon compte (Gratuit)Aucune carte bancaire requise. Sans engagement.
💡 L'analyse de l'Opportunité
Fourniture de viandes fraîches pour 35 collèges et services départementaux. Le contrat porte sur des volumes annuels significatifs, répartis en 4 lots (bœuf/agneau, porc, charcuterie, volailles). Livraisons prévues à partir de septembre 2026 pour les établissements scolaires dans tout le département.
Pré-requis Clés
- Capacité logistique pour livraison sur 35 sites distincts
- Respect des tonnages minimaux et maximaux par lot
- Garantie de fraîcheur et traçabilité des produits carnés
- Conformité aux exigences de l'accord-cadre mono-attributaire
Acheteur Public
Allotissement (Lots)
Il s'agit d'un accord-cadre conclu pour une période d'un an, reconductible, avec une quantité minimale annuelle de 30 tonnes et une quantité maximale annuelle de 120 tonnes (à titre indicatif il est notamment prévu de commander plus de 26 tonnes de boeuf, plus de 8 tonnes de veau et près de 3 tonnes d'agneau chaque année)
Il s'agit d'un accord-cadre conclu pour une période d'un an, reconductible, avec une quantité minimale annuelle de 20 tonnes et une quantité maximale annuelle de 80 tonnes (à titre indicatif il est notamment prévu de commander plus de 3 tonnes de rôti, près de 7 tonnes de sauté et plus de 6 tonnes de saucisses chaque année)
Il s'agit d'un accord-cadre conclu pour une période d'un an, reconductible, avec une quantité minimale annuelle de 10 tonnes et une quantité maximale annuelle de 45 tonnes (à titre indicatif il est notamment prévu de commander plus de 5 tonnes de jambon fumé, plus de 2 tonnes de jambon cuit et près de 5 tonnes de lardons chaque année)
Il s'agit d'un accord-cadre conclu pour une période d'un an, reconductible, avec une quantité minimale annuelle de 35 tonnes et une quantité maximale annuelle de 125 tonnes (à titre indicatif il est notamment prévu de commander plus de 23 tonnes de poulet et pintade, plus de 17 tonnes de dinde et plus d'une tonne de canard chaque année)