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💡 L'analyse de l'Opportunité
Fourniture de denrées alimentaires pour la SPL Pau Béarn Pyrénées Restauration. Le marché est segmenté en 40 lots incluant des produits frais, surgelés, de l'épicerie et des produits issus de l'agriculture biologique ou locale. Accord-cadre d'une durée maximale de 4 ans sur le secteur de Pau.
Pré-requis Clés
- Capacité de livraison régulière sur sites de restauration collective
- Respect des seuils EGAlim pour les lots bio et locaux
- Capacité à répondre sur des volumes importants pour certains lots (viandes, surgelés, produits laitiers)
Acheteur Public
Allotissement (Lots)
CHARCUTERIE FRAICHE
MERGUEZ
JAMBONS
PIZZAS ET TARTES SALEES
TARTES ET DESSERTS SUCRES FRAIS
VOLAILLES FRAICHES
OVOPRODUITS
ROTI DE DINDE CUIT
ROTI DE PORC CUIT
ROTI DE BOEUF CUIT
BOEUF BRAISE CUIT
ROTI DE VEAU CUISSEAU CUIT
NOIX DE PALETTE DE PORC CUITE
VIANDES SURGELEES
POISSONS DOS ET FILET CEPHALOPODES ET CRUSTACES
POISSONS PANE ET MEUNIERE
LEGUMES SURGELES
PUREE DE LEGUMES SURGELES
DESSERTS SURGELES
ENTREES SURGELEES
CONSERVES APERTISEES
EPICERIE ET INGREDIENTS
PATES BIO
HUILES BIO POUR ASSAISONNEMENT
FONDS SAUCES ET PREPARATIONS
BASES CULINAIRES POUR ASSAISONNEMENTS
LIQUIDES
PRODUITS LAITIERS
LAIT PASTEURISE
FROMAGES
YAOURTS ET CREMES DESSERT ISSUS DE LA PDN LOCALE
YAOURTS ET CREMES DESSERT BIO ISSUS DE LA PDN LOCALE
FRUITS ET LEGUMES FRAIS
FRUITS ET LEGUMES FRAIS BIO
FRUITS ET LEGUMES DE IV EME GAMME
FRUITS ET LEGUMES DE IV EME GAMME BIO
LEGUMES DE V EME GAMME
LEGUMES DE V EME GAMME BIO
SUSTITUT VEGETAL
PATS FRAICHES FARCIES