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💡 L'analyse de l'Opportunité
Accord-cadre visant la fourniture de repas préparés en liaison froide et de goûters pour la restauration scolaire, extrascolaire et des services de petite enfance au bénéfice d'un groupement de cinq communes. Nécessite une capacité de production et de logistique adaptée à la desserte multi-site et à la gestion des volumes quotidiens importants sur le secteur du Creusot.
Pré-requis Clés
- Capacité de production de repas en liaison froide conforme aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) pour la restauration collective.
- Logistique de livraison multi-sites couvrant les cinq communes membres du groupement de commandes (Montchanin, Saint-Sernin-du-Bois, Sanvignes-les-Mines, Torcy et Le Creusot).
- Capacité à intégrer les exigences spécifiques relatives aux repas pour la petite enfance et les goûters.
Acheteur Public
Allotissement (Lots)
Le présent accord-cadre concerne les prestations de restauration portant sur des repas préparés en liaison froide, de goûters et de diverses prestations pour les membres du groupement de commandes, et concernant : • la restauration scolaire et extrascolaire destinée aux enfants et adultes déjeunant dans les écoles maternelles et élémentaires et les centres de loisirs des communes membres du groupement ; • la restauration des services de petite enfance de certaines communes membres du groupement. Conformément aux articles L. 2113-6 et L. 2113-7 du Code de la commande publique (CCP), un groupement de commandes a été constitué entre les Communes de MONTCHANIN (71210), SAINT-SERNIN-DU-BOIS (71200), SANVIGNES-LES-MINES (71410), TORCY (71210) et LE CREUSOT (71200). La Commune du Creusot a été désignée Coordonnateur du groupement de commandes.