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💡 L'analyse de l'Opportunité
Prestation de restauration scolaire incluant la fabrication et la livraison en liaison froide de repas. Le marché comprend le service en self-service pour les élémentaires et les adultes. Dossier à déposer avant le 06 mai 2026 pour ce contrat récurrent en milieu scolaire.
Pré-requis Clés
- Maîtrise impérative de la chaîne du froid (liaison froide)
- Capacité à assurer le service direct en restaurant scolaire
- Respect strict des créneaux horaires de service entre 11h45 et 13h45
Acheteur Public
Allotissement (Lots)
Le titulaire fabriquera, livrera et servira selon le procédé de la liaison froide des repas au restaurant scolaire. Le restaurant municipal fonctionnera pendant les périodes scolaires sous le mode de self service pour les élèves élémentaires et adultes. Pour les services maternels, le service est assuré par le personnel encadrant. Le service du repas se déroule entre 11h45 et 13h45