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💡 L'analyse de l'Opportunité
Gestion de la restauration complète pour l'EHPAD Nouste Soureilh. La prestation inclut la préparation traditionnelle des repas sur site pour les résidents, du lundi au dimanche. Accord-cadre à bons de commande avec un montant maximum de 2,6 M€ sur la durée totale du contrat.
Pré-requis Clés
- Maîtrise des procédés de préparation traditionnelle sur site
- Capacité opérationnelle pour un service 7j/7, jours fériés inclus
- Respect des prescriptions techniques spécifiques au public âgé
- Solidité financière pour un marché plafonné à 2,6 M€
Acheteur Public
Allotissement (Lots)
L'accord-cadre sera exécuté par l'émission de bons de commande. Les prestations sont réglées par des prix unitaires et forfaitaires. Les montants estimatifs sont indicatifs et comprennent la totalité des périodes de reconduction. La fourniture de repas est à réaliser à partir de procédé de préparation traditionnelle sur site. Les repas sont destinés aux personnes agées selon les prescriptions du cahier des clauses techniques particulières. La prestation de restauration est prévue du lundi au dimanche inclus, jours fériés compris