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Marché Public de prestation_repas - Gironde
Prestation Repas•Réf: f7961eb2•
Source :Plateforme Officielle
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💡 L'analyse de l'Opportunité
Exploitation de la cuisine centrale de Blanquefort et exécution du service de restauration collective pour les communes du SIVOM du Haut-Médoc. Mission incluant la préparation des repas scolaires et le portage à domicile. Multi-site intercommunal en Gironde pour une durée de 5 ans.
Pré-requis Clés
- Gestion opérationnelle de l'Unité Centrale de Production (UCP)
- Capacité logistique pour le portage de repas à domicile
- Maîtrise des contraintes liées à une délégation de service public (affermage)
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en restauration collective
Date limite de réponse :02 mars 2031 à 00:00
L'avis de l'expert
Vérifiez la distance avec vos locaux ci-dessous. La proximité est un critère clé pour les mairies.
📍 Localisation du Marché
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